别名：反式-2,4-二氯苯乙烯酸 ； 3-[(2,4-二氯)苯基]-2-丙烯酸
英文名称：2，4-Dichlorocinnamic acid
CAS 编号：1201-99-6
包装规格：25kg纸板桶
规格型号：98%
分子式:C9H6Cl2O2
分子量:217.05
理化性质: 肉桂酸是白色结晶, 具有类似杏子甜酸气味. 几乎不溶于水,
溶于乙醇, 苯, 丙酮和精油中. 熔点133℃, 沸点:300℃. 相对密度
(15℃):1.245-1.280. 工业级含量大于99%
天然存在: 在肉桂, 罗勒, 白千层, 苏和香脂, 秘鲁香脂, 可可叶中均
有肉桂酸存在
主要用途: 我国GB-2760-96规定肉桂酸为允许使用的食用香料.
1.主要用于配制香辛料, 樱桃, 杏, 蜜蜂等型香料.
2.亦可用于新鲜水果蔬菜的防 腐.
3.作为有机合成中间体, 主要用于医药行业, 可用于生产阿斯巴甜的主原
料L-苯丙氨酸, 也是用来制备用于因膀胱过度兴奋引起 的尿频的药物毒
蕈碱受体拮抗剂托特罗定. 抗肿瘤药多紫杉醇的制备也有用到肉桂酸. 还
可用于制造局部麻醉剂, 杀菌剂, 止血药 等.
4.在农药方面, 可作为生长促进剂和长效杀菌剂而用于果品和蔬菜
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